陕西泾阳茯茶吃

大家来探讨一位来自安徽省广德县朋友问题

这个网友他不懂，陕西泾阳茯茶吃？茶友们的解答

陕西泾阳茯茶吃

4为什么茯砖茶陈放几年后会更好喝?使茯砖茶中具有丰富的冠突散囊菌，俗称“金花”，茯砖茶在存放的过程中与周围的空气发生很多化学反应，又有优势菌群“冠突散囊菌”的参与，使这些化学反应中产生了很多因素使得茯砖茶的口味越来越好!“白霜”是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是泾阳茯茶特有的发酵自然结果。饮用或有一定收藏泾阳茯茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。7泾阳茯茶受潮后怎么办?8泾阳茯茶喝了会失眠吗?与绿茶、红茶相比，泾阳茯茶中咖啡碱含量明显降低，差多糖、没食子酸含量明显增加。所以，饮泾阳茯茶不会引起失眠。国内外研究表明，泾阳茯茶具有明显安神效果。


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茶类大融合，泾阳茯茶莫属

所以要说茶类大融合，兼容并蓄，还真泾阳茯茶莫属!网上有一些茶友认为安化黑茶是泾阳茯茶的源头，显然是站不住脚的。没有金花，不叫泾阳茯茶。泾阳茯茶是历朝政府为了保障边境安宁民族融合而特许生产的大宗茶产品。如果再考虑到国防民生民族稳定的因素，泾阳茯茶就是独一份的。泾阳茯茶传略转移表面是因为政策原因，背后的实质其实是区位优势的更迭。除此之外，泾阳茯茶虽被称为砖茶，但却和其他紧压茶大大不同。泾阳茯茶介于两者之间，比青砖更松散，比散茶更密实。

泾阳茯砖茶的历史

当时的泾阳是边区茶的集中加工和检验之地。茶叶运来的时候走水路，是湖南的毛茶，装成体积庞大的引包，而不是电视剧里看到的运来茶就是砖茶的形状。到了泾阳后，为便于马帮运输，会把大茶包解包分压成砖茶。清末到民国，茯砖茶一直在泾阳生产，其后抗日战争爆发，交通阻滞，湖南边茶运往西北加工极为困难。1958年，泾阳茯砖茶的历史，湖南成为茯砖茶生产加工的主要地区至今。至于陕西再度压制茯茶，则是进入21世纪的事情了。金花茯砖是所有黑茶中唯一需要经过一道“发花”工艺的。这里面的花其实就是一种菌——“冠突散囊菌”。其菌是否是“冠突散囊菌”是需要检测的。冲泡时，找到壶中的最低点，缓慢而均匀的注入沸水。及至到最后，要尽可能的翻动茶叶、浸泡的时间也需要相对的延长。

泾阳茯茶——丝路黑黄金

一次又一次，泾阳茯茶被推至全国乃至世界的面前。茯茶，这块分量十足的丝路黑黄金，当之无愧地成了泾阳“黑（茯茶）白（奶畜）红绿（蔬菜）”四色产业的排头兵。茯茶这张泾阳名片，频繁亮相全国各地茶博会、品鉴会、推介会等。食不厌精，脍不厌细，口刁的泾阳人，饮食讲究简直到了挑剔的程度，这点也表现在泾阳人中对茯茶品质的不懈追求上。总之一句话，泾阳的历程、现状和它下一步到底何去何从，都在这杯茯茶里。泾阳茯茶——丝路黑黄金。

泾阳县茶业协会会长泾阳茯砖茶

为了促进泾阳茯砖茶产业发展，于2008年底组织县内茶企业和主要茶叶经销商成立了泾阳县茶业协会，被选举为协会会长。2010年12月份参与了在西安凯宾斯基酒店举办的纪念泾阳茯砖茶诞生642周年活动。2014年4月参加了在北京人民大会堂举办的泾阳茯砖茶最高规格推介会。泾阳茯砖茶和普洱茶同属黑茶品系，历史上都是丝绸之路和茶马古道上的边销茶。解放前泾阳城内有茯砖茶经销商铺字号86家之多。在泾阳茯砖茶的延伸产品上做文章，提升泾阳茯茶的品牌效应，再展曾经的茯茶辉煌。


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