安化黑茶市场分析

茶友们一起来答复一个来自河南省平舆县兄弟问题
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安化黑茶市场分析

销量第三：中粮集团中茶百年木仓安化黑茶茶叶礼盒湖南金花茯茶工夫手筑茯砖茶1kg价格98元！精选黑毛茶原料，独到的渥堆发酵工艺，确保茶砖口感甘醇甜润，茶气十足。金花密布，菌香怡人。三年以上陈化时间，茶汤口感提升明显，可买来就喝。销量第五：白沙溪安化黑茶茶叶便携迷你普洱茶饼小沱茶小金沱颗颗醇价格99元！销量第一：白沙溪茶叶安化黑茶御品茯砖茯茶金花茯砖茶318g价格110元！销量第四：湘丰湖南安化黑茶金花茯砖茶天尖金茯1kg价格238元！

安化黑茶的品质特点

安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶，以初制黑毛茶为原料经精制加工而形成的具有独特风味的黑茶系列产品。安化黑茶是国家地理标志保护产品，其系列产品有“三砖三尖一花卷”，即：黑砖茶、茯砖茶、花砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（千两茶）等。安化黑茶的品质特征是：干茶色泽乌黑油润，条索紧卷，香气纯正，汤色红黄明亮，滋味醇和、纯厚，回味舒爽，当年新茶微涩，耐冲泡。黑茶包括了湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶和广西六堡茶等。明.嘉靖三年中国的黑茶一词首次见诸文字指的就是安化黑茶。“渠江薄片”，即早期制作的“安化黑茶”，至今有1160年了。不同的平台，不同的精彩。


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陶澍：安化黑茶的历史

除安化茶不计外，湖南北、江西之茶何可胜纪?如果黑茶销路通畅，即头、二番新茶亦必有改作黑茶者，即安化现作红茶出售者亦将渐改黑茶”。后来左宗棠担任陕甘总督，正是源其此番经历方能“以票代引”整顿西北茶务，鼓励茶商贩运安化黑茶，极大地推动了安化黑茶的复兴与发展。作为土生土长的安化人，陶澍是喝着家乡茶走出安化居官四外的，因此对家乡常怀眷恋，对故土之茶情有独钟。他曾把上品安化黑茶带给道光皇帝，道光饮后龙颜大悦，安化“天尖茶”自此扬名。陶澍的一些茶诗，为后人留下了不少珍贵的安化黑茶文字资料。在京师，陶澍组织了“消寒诗社”，品茗咏诗互为唱和，宣传家乡茶品。陶澍做《印心石屋试安化茶成诗四首》，这四首诗描述了安化茶的边销源出、品质特点、采摘时令，茶农生活。是名雨前香，采之日一撮。黄茶号晚出，味厚亦非劣。方其摘取时，监筐偏山岊。茶成与商人，粗者留自啜。

如何判断安化黑茶？

可以说，安化黑茶的渥堆是一门非常特殊的经验科学。火焙也是安化黑茶独特的标志性特色。安化七星灶的出现不仅影响了安化黑茶的品质，而且让黑茶经过烘焙后变得黑褐有光泽，堪称“乌黑发亮”。如何识别优质的安化黑茶产品，也是困扰许多茶友的难点。从外观上来判断安化黑茶，要认准安化茶协会统一颁发的生产系列标准，茶表面黑褐油亮，茶身紧结，压印的文字和图案清晰，这也是正规安化黑茶的外观特征。尤其是耐泡的程度，可以明显对比出真正的安化黑茶。安化黑茶讲究饮用陈茶，而新茶要予以存放。其次，还应该观察茶体的陈化颜色，安化老陈茶其色如铁，有一种独特的色泽。存放达到50年以上的安化黑茶具有极高的价值，因为它越陈越香，茶的品质在岁月的沉淀是愈发醇厚。

安化黑茶产业迎来消费热潮

茶企还不断推出各种方便饮用的名优黑茶、黑茶饮料及深加工产品，使安化黑茶可以满足不同市场、不同类型消费者的需求。目前，安化黑茶正从传统的边销市场逐步转向国内外市场，在珠三角、长三角地区的沿海城市形成消费热潮。目前，安化黑茶产业迎来消费热潮。安化县与全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南农业大学等高校科研院所建立了密切联系，通过构建相应的技术标准体系，建立全程清洁化、标准化、现代化生产线和无公害黑毛茶原料示范基地。


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