图为广西梧州市苍梧县六堡镇山坪村 杨陈摄

花来尖黑茶的功效

1.膳食营养

花莱间黑茶营养丰富，主要是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸和糖。

2.帮助消化和水解油

花莱间黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸和磷脂有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用可以改善胃液的分泌，从而增强食欲，帮助消化。

3.减脂减肥

花莱间黑茶富含茶多糖，可降低血脂和血液中的过氧化活性。1990年5月至1991年5月，中国人民解放军总医院连续180天服用华莱健黑茶，在干休所对155名老干部中观察到55名高脂血症患者。其中，50名饮用黑茶的患者血脂含量和血液过氧化物活性显著降低。

4.抗氧化作用

花莱间黑茶富含抗氧化剂，如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、d-胡萝卜素等。

5.抗癌

湖南农业大学利用现代药物筛选的前沿技术——高通量筛选技术，对华来尖黑茶肿瘤细胞模型SGC7901进行了高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。

6.降低血压



7.低血糖

花来尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，黑茶中茶多糖含量最高，其组分活性也强于其他茶叶。

8.消毒和抗炎

花莱间黑茶汤的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌具有明显的抗菌作用。

9.利尿剂解毒

花莱尖黑茶中咖啡碱的利尿作用是通过促进肾脏对尿液中水分的过滤率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于清醒和缓解酒精中毒。

总而言之，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸和磷脂有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用可以改善胃液的分泌，从而增强食欲，帮助消化。因此，喝黑茶有助于减肥是合适的！

喝安化黑茶的反应

1.开始饮酒时，全身虚弱，感觉失眠或类似感冒。饮酒后，症状会自然消失。

2.患有心脏病、中风和血栓形成的患者在开始喝茶时可能会感到头重脚轻。他们一开始可以喝清茶。

3、高血压、糖尿病、高脂血症，最初喝茶的症状会有高低，几次后会稳定，用黑茶泡手泡脚，会有疲劳、困倦、饥饿期。



5.在喝茶的早期阶段，脑血栓患者腿部水肿。继续喝茶，用黑茶浸泡手脚，继续服药，坚持康复训练。

6.心烦、胸闷、气短是喝茶后心脏病的改善反应。

7.喝完茶后，你会感到饥饿、口渴、食欲不振、腹胀、打嗝、乏力，这些都是调整反应。胃寒的原因是腹胀。你可以加姜煮黑茶。

8.眼睛里的排泄物表明眼睛里有疾病。喝清茶或调整茶的种类。用清茶洗眼睛。喝高肝火茶时加入菊花。

9.失眠患者在饮用黑茶的早期可能会有更多的失眠。如果连续喝茶10天左右仍有失眠，则应调整茶叶产品、茶叶浓度和喝茶时间。

10.患有哮喘、支气管炎和肺垃圾过多的人会有痰。

痛风、风湿病、类风湿性关节炎患者在喝茶的早期可能会出现疼痛加剧和脚痒等症状。建议继续喝茶，用黑茶浸泡手脚。



胆囊炎、胰腺炎和前列腺炎会加重喝茶后的疼痛。如果你继续喝茶一段时间，症状就会自然消失。

14.鼻炎患者在开始喝茶时会流鼻涕，咽炎患者会喉咙干燥。

15.便秘是饮用黑茶早期胃肠道的反应。吃一小碗煮沸的黑茶会减少疼痛。

16.腹泻是胃肠排毒、大便不洁、大便粘稠的现象。这是喝黑茶后脾脏解毒的现象。

17.阴虚易热，以百两为主，加之天尖、茯砖和黑砖。阳虚怕冷，主要是茯砖，加天尖、黑砖和百梁。

18.在饮用黑茶的早期，排尿量的减少和增加属于调节期。小便和小便不适也是肾脏疾病和尿道疾病或功能障碍的表现。

茯砖茶原料

茯砖茶主要以湖南红毛茶为原料。湖南红毛茶分为四个等级和十一个等级：一级三个等级、二级两个等级、三级三个等级和四级三个等级。一级红毛茶：初生一芽三叶；二级红毛茶：初生一芽三叶四叶；三级红毛茶：初生一芽五叶六叶（芽中、成熟新芽），四级红毛茶：以成熟枝（红茎、木质化枝）为主。

传统的边卖茯砖是以益阳安化地区为主的三级红毛茶原料，采用传统工艺精制而成，干含量15-18%。现在卖到汉区的茯砖，主要是以安化地区的一、二级红毛茶为优质原料，采用传统工艺精制而成。



图为广西梧州市苍梧县六堡镇山坪村杨晨摄

只要有茶，村民们就不必担心重新陷入贫困。茶是我们曜变村的金叶。广西梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记朱雪兰在接受《中国新闻》采访时说。在23号。

朱雪兰所在的山坪村是一个偏远的曜变山村。同一天，代表团以小康生活为主题，沿着蜿蜒的山路驱车一个多小时到达村庄。

图为广西梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记朱雪兰接受记者采访，杨晨摄

山坪村2015年因交通不便、信息闭塞被评为贫困村。为了改变村里贫穷落后的旧面貌，朱雪兰将商机锁定在了日益出名的六堡茶上。村里一直有种六堡茶的传统，但在过去，六堡茶是由不同的家庭种植的，规模不大。因此，朱雪兰带领村民改造了300亩低产茶园，然后扩建了300多亩。面对山坪村制茶方法不一、茶叶质量参差不齐的问题，朱雪兰还免费向群众传授了祖父母传下来的六堡茶生产工艺。

由于管理得当，山坪村的六堡茶凭借高海拔种植的优势，质量和产量都有所提高。为了开拓市场，朱雪兰率先成立合作社，联系村民种植加工茶叶，吸引商家前来购买。在她的推动下，六堡茶成为山坪曜变同胞新的经济收入来源，帮助当地脱贫致富。

目前，村民人均年收入已从5000多元增加到9000多元。过去，村里的年轻人外出工作。现在每个人都呆在村子里种茶。因为茶叶质量好，所以不必担心它的销量。在每年的茶叶收获季节，买主的车在我家门口的院子里和马路上到处都是。采访中，朱雪兰还不时收到采购商的订单，她的生活生动活泼，多姿多彩。

图为国家六宝制茶技术非物质文化遗产传承人魏杰群（左）与女儿石如飞，杨晨合影



下一步，我们计划将六堡茶文化与曜变文化相结合，挖掘村内潜在的旅游资源，展示山坪村的新面貌和曜变村的新形象。朱雪兰说。

山坪村只是六堡镇茶业发展的一个缩影。六宝镇镇长林竹雄介绍说，六堡茶在山区种植已有1500年历史。清代嘉庆年间，六堡茶是从24种中国名茶中精选出来的，具有红、浓、老、醇、独特的槟榔风味。产品远销东南亚、广东、香港、澳门等国家。这是一种著名的华侨茶。

目前，苍梧六堡茶总种植面积近8万亩，其中苍松六堡茶园已通过欧盟认证，从源头上保证了苍梧六堡茶的品质。2019年，全县茶叶产量约3000吨，直接产值约4.8亿元。

每天喝几杯六堡茶是六宝镇居民代代相传的习惯。茶文化已经融入人们生活的方方面面。林祝雄说，当地以六堡茶和盐为嫁妆的习俗仍然存在，这意味着结盟誓言。

魏杰群（音译）住在六堡镇茶叶生产核心区唐坪村，她也因为茶而与丈夫结婚。他们俩都是茶爱好者。2004年，他们在村里建立了一家茶厂，坚持用传统的手工制茶技术制作六堡茶。所生产的产品因其高质量而经常售罄。

泡茶最重要的是要认真、专心。炎热的夏天，62岁的魏杰群仍然坚持要杀死壶炉旁的格林。他浑身发抖。他的动作由慢变快。几次重复之后，他满头大汗。

图为杨晨在六宝镇茶山拍摄



考虑到现代制茶技术对传统制茶技术的冲击，热爱茶的魏杰群近年来一直把如何保护和继承传统制茶技术作为自己的责任。2006年，在魏杰群的影响下，80后最小的女儿石如飞决定继承母亲的衣钵，继承传统工艺六宝制茶技术。2014年获得自治区非物质文化遗产“六宝制茶技术项目”代表性传承人称号。

近年来，魏杰群和女儿每年都举办几次古法茶培训班，将祖传的古法经验和改良技术编成标准化操作手册，并传授给学生，实施六宝农家茶的标准化培训。如今，越来越多的六堡茶爱好者从全国各地前来学习经典。

泡茶需要缓慢的工作和细致的工作，而女性的思想更为细腻。因此，在六宝镇，掌握茶艺的大多是女性。魏杰群告诉记者，现在，在石如飞的领导下，孙女开始学习茶道。她希望将来也能爱上六堡茶，继承祖先的传统泡茶技术。

（来源：中国新闻网）

在夏天，可以凉快地喝黑茶来消暑

中医说，一年后，夏至和秋后，天气是最热的季节，也是人类营养最严重的季节。我们应该注意补充，注意饮食和疗养。茶叶营养丰富，能迅速补充人体水分，消暑降温，同时健脾健胃。夏季冷饮黑茶有明显的解暑解渴作用，茶味甘甜。此外，在夏天喝黑茶有减少食物和体重的作用。